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飯包
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飛雪bribe

歷史中查詢到飯包其實是滿族傳下來的，滿族士兵打仗，放牧狩獵，都離不開它。據說是有一次努爾哈赤在行軍中，路過一戶農家，還沒吃飯就要啟程，主婦很著急就用生菜葉子包上新做好的米飯，拌上醬和蔥花讓士兵帶著路上吃，打仗過後士兵掏出飯包一吃，竟然香氣撲鼻，在北方很受歡迎。

食材
白菜葉 3個
黃豆醬 適量
米飯 500g
小米 100g
香蔥 適量
香菜 適量
青菜 適量
花生 適量
核桃 適量
辣椒 適量
土豆 2個
精鹽 適量
芝麻 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把二米飯蒸好、土豆做成土豆泥和土豆醬、土豆絲、花生、核桃炸好、香菜、香蔥、青菜切成丁、辣椒和黃豆醬所以食材準備好。
  • 步驟 2/5
    把所有食材適量放到一起攪拌。
  • 步驟 3/5
    可以當拌飯吃。
  • 步驟 4/5
    把白菜葉放到下面，然後把辦好的飯放到上面。
  • 步驟 5/5
    捲起來就可以食用了。
小貼士

醬可以根據自己喜歡的口味搭配。二米飯就是大米和小米在一起蒸出的飯。

釋出於 2018-10-19
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