黃花菜肉醬面 - 黃花菜肉醬面的做法,黃花菜肉醬面怎麼做好吃,黃花菜肉醬面的家常做法 - 京細菜譜

黃花菜肉醬面

11.1萬熱度 54 收藏

俅傷渦呈俺

關注

這是已前姥姥總是做給我吃的，現在姥姥不在了，我從我媽媽那學會做了這道黃花菜肉醬面，好懷念姥姥做的比我做的好吃

食材

黃花菜 200克

豬肉 10克

木耳，香菇，黃瓜適量

雞蛋兩個

麵條 1斤

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

把黃花菜，木耳，香菇切小丁備用。
步驟 2/8

鍋裡放入底油放蔥姜，炒香後放入肉餡翻炒。
步驟 3/8

肉炒變色後，放入少許生抽，醬油，營口大醬，豆瓣醬，麵醬進行翻炒直到炒香。
步驟 4/8

調味料炒香後，放入黃花菜，香菇，木耳在進行不段翻炒。
步驟 5/8

翻炒出香味，加入少許水慢燉一會。
步驟 6/8

取另一鍋燒水，水開以後下入麵條煮熟後盛出面條備用。
步驟 7/8

黃花菜肉醬面出鍋後放入小蔥花。
步驟 8/8

做好，看著是不是很好吃。

小貼士

在炒醬時，注意火後，一定要是小火，不然就會炒糊了，煮麵時是鍋裡放點油

釋出於 2019-02-24