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花菜肉丁面
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沙輛頁透老

早餐吃個清水白麵，難免單調！來一份花菜肉丁面，簡單又不失美味。

時間:10-30分鐘
食材
面 150g
豬肉 110g
花菜 70g
鹽 1小勺
料酒 適量
醬油 適量
蔥花 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    將豬肉洗淨分切瘦肉丁和肥肉丁，蔥切好備用。
  • 步驟 2/14
    熱鍋後加放肥肉丁炸出豬油。
  • 步驟 3/14
    加放瘦肉丁炒至變色。
  • 步驟 4/14
    加放料酒炒香。
  • 步驟 5/14
    加放鹽調味。
  • 步驟 6/14
    加放醬油炒拌入味。
  • 步驟 7/14
    加入適量清水燒開。
  • 步驟 8/14
    另一起鍋加入清水燒開。
  • 步驟 9/14
    加放麵條。
  • 步驟 10/14
    加放花菜燒開後燜一分鐘。
  • 步驟 11/14
    將肉湯剩入碗中。
  • 步驟 12/14
    夾入麵條和花菜。
  • 步驟 13/14
    加放肉丁。
  • 步驟 14/14
    撒上蔥花和胡蘿蔔絲即可食用。
小貼士

簡單

釋出於 2020-02-17
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