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雪菜肉丁面
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美少女阿蠶guo

又一款家常面，送給大家。

時間:10-30分鐘
食材
雪菜 250g
掛麵 250g
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
紅辣椒 1個
蔥 適量
姜 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雪菜洗淨切段。
  • 步驟 2/11
    豬肉切丁。
  • 步驟 3/11
    雪菜過水焯一下，水中放鹽和油可以讓菜色更漂亮。
  • 步驟 4/11
    蔥、姜、辣椒切絲。
  • 步驟 5/11
    油熱後放入肉丁翻炒。
  • 步驟 6/11
    放入蔥、姜、辣椒炒香。
  • 步驟 7/11
    放入焯好的雪菜。
  • 步驟 8/11
    撒入適量鹽。
  • 步驟 9/11
    倒入適量醬油。
  • 步驟 10/11
    炒熟即可出鍋。
  • 步驟 11/11
    另起鍋煮熟麵條，麵條拌上雪菜肉丁便可以開吃了。
小貼士

1、青菜焯水時，少放一點鹽和油，可以讓菜色變得更漂亮。

2、煮麵條的鍋中少放一點鹽，可以防止麵條粘連。

釋出於 2019-12-04
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