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薑汁炒芥蘭
7.9萬 熱度 34 收藏
小拼頭哘全
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食材
芥蘭 適量
姜 適量
白酒 適量
鹽 糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洗淨，菜梗切十字或一字。（可以不切，切了入味點 口感嫩一點）
  • 步驟 2/5
    姜拍爛，爆香。這裡用的是自己炸的豬油，用花生油更健康哈
  • 步驟 3/5
    中火炒，倒入白酒 白糖 鹽。
  • 步驟 4/5
    中小火 燜一會。把菜燜軟
  • 步驟 5/5
    開蓋翻炒至熟，試味！搞掂！
小貼士

糖要多放才好吃

釋出於 2018-09-13
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