熗拌白菜心
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女王的高傲以風
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清脆微辣爽口的開胃菜，做法簡單，既可補充維生素還可促進食慾(*^__^*)
烹飪步驟
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步驟 1/5
白菜心洗淨瀝乾水分，順著紋理切成細絲兒，越細越好，裝入盤中~ -
步驟 2/5
蔥洗淨切絲，將五六個乾紅辣椒洗淨剪成兩段~準備好適量花椒備用~
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步驟 3/5鍋內倒油加熱，待油六七成熱時關小火放入花椒炸香後撈出扔掉，再放入乾紅辣椒爆鍋~
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步驟 4/5開大火倒入適量生抽熗鍋後關火，立即將蔥絲倒入拌兩下~
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步驟 5/5
趁熱將白菜倒入鍋中加鹽來回拌勻~撒些雞精提味拌勻後即可出鍋~~
小貼士
1 注意選材，白菜心最佳
2 白菜心要順著紋理切
3 絲兒切的越細越好
釋出於 2018-07-31
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