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茼蒿麵糊湯
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前手纜諗媒

初中學校時吃過，特別懷念。

食材
茼蒿 克
蔥，幹辣椒（依個人可以不放辣椒） 適量
麵粉 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茼蒿切碎，辣椒 蔥切好，用水調好麵糊(調的濃稠點)
  • 步驟 2/5
    鍋內油加熱後放入切好的辣椒蔥
  • 步驟 3/5
    蔥辣椒出香味後加入茼蒿翻炒(多炒一會)
  • 步驟 4/5
    加入適量的水燒開後轉小火多煮一會，聞到茼蒿的香味
  • 步驟 5/5
    加入調好的麵糊，大火開後轉小火多煮一會，加入適量的鹽（可以自己品償一下），煮到顏色有點淡淡的綠色就可以出鍋了。
釋出於 2019-01-12
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