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蒸茼蒿(蒸菜)
4.4萬 熱度
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食材
茼蒿
300g
麵粉
適量
蒜
適量
香油
適量
醋
適量
鹽
適量
生抽
適量
雞蛋
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
茼蒿洗淨切段,加雞蛋和適量麵粉
步驟 2/6
最好是用手抖茼蒿,或者用筷子,使麵粉均勻的包裹在茼蒿上
步驟 3/6
鍋內加水,籠屜上鋪好紗布,把拌好的茼蒿放入蒸鍋內
步驟 4/6
水開後,再蒸5分鐘,然後關火開蓋後及時把蒸好的菜倒入盆中,用筷子快速翻拌
步驟 5/6
蒜汁
步驟 6/6
成品
釋出於 2019-01-04
134
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