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蒸茼蒿(蒸菜)
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捕捉
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食材
茼蒿 300g
麵粉 適量
適量
香油 適量
適量
適量
生抽 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茼蒿洗淨切段,加雞蛋和適量麵粉
  • 步驟 2/6
    最好是用手抖茼蒿,或者用筷子,使麵粉均勻的包裹在茼蒿上
  • 步驟 3/6
    鍋內加水,籠屜上鋪好紗布,把拌好的茼蒿放入蒸鍋內
  • 步驟 4/6
    水開後,再蒸5分鐘,然後關火開蓋後及時把蒸好的菜倒入盆中,用筷子快速翻拌
  • 步驟 5/6
    蒜汁
  • 步驟 6/6
    成品
釋出於 2019-01-04
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