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油渣子炒雪裡紅(芥菜)
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橙迪頓拼鑰

雪裡紅解毒消腫、開胃消食是我從小喜歡的一道菜。去市場結果發現沒有雪裡紅賣所以用芥菜代替

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 少許
芥菜 一把
少許
剁辣椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    芥菜剁碎,放鹽醃一個小時
  • 步驟 2/7
    五花肉的肥肉切小塊,小火炸油渣子,撈出備用
  • 步驟 3/7
    瘦肉切泥,加入油渣子備用
  • 步驟 4/7
    芥菜擠幹水備用
  • 步驟 5/7
    油鍋下薑絲、肉泥,小火炒散後加芥菜,加剁辣椒,拌勻兩分鐘即可出鍋
  • 步驟 6/7
    下飯,不油膩
  • 步驟 7/7
    吃的好乾淨
釋出於 2019-02-21
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