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香椿頭炒雞蛋
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滷雞翅o

香椿頭是一種樹葉的嫩芽,有獨特的香氣。《舌尖上的中國》裡專門的介紹。加上雞蛋炒一盆春天的菜。

食材
香椿頭 200克
雞蛋 3個
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    清洗香椿頭
  • 步驟 2/3
    3個雞蛋
  • 步驟 3/3
    開水焯後切碎和雞蛋攪拌。放在鍋裡炒熟。
小貼士

香椿頭清洗過後在開水裡焯一下,然後切碎和雞蛋混合,放一點點鹽,不需要味精。鍋裡放油炒一下就好了。

釋出於 2018-10-21
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