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枸杞頭炒雞蛋
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請你吃顆子彈哇

枸杞頭炒雞蛋

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
枸杞頭 80克
芥花油 適量
食鹽 1.5小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有食材
  • 步驟 2/8
    枸杞頭摘去根頭用流水洗淨
  • 步驟 3/8
    瀝乾水份切碎
  • 步驟 4/8
    雞蛋打入碗中
  • 步驟 5/8
    放入枸杞頭碎
  • 步驟 6/8
    加入食鹽攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    鍋熱倒入，再倒入雞蛋枸杞頭
  • 步驟 8/8
    聞到濃濃蛋香味後翻面煎制金黃即可
小貼士

1、野菜買回來後洗乾淨，再用清水浸泡一會兒以解毒，去除表面的汙物

2、煎炒時不要心急開大火，那樣底面的雞蛋易糊結塊

釋出於 2020-11-02
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