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饅頭炒雞蛋
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天之天威夏

平時饅頭剩到下一餐就不怎麼想吃了。但換種做法，口感和味道又有了新變化。雞蛋炒饅頭，做起來簡單快捷。你可依個人喜好加進自己喜愛的味道進去，想吃重口味的可以加孜然或是辣椒，想吃清淡點的可以加進青菜蘑菇類，總之想要什麼口味自己掌控。而且是飯菜一鍋搞定。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 100g
雞蛋 100g
油 適量
鹽 適量
蒜苗 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    饅頭切丁大蒜苗切碎雞蛋打散
  • 步驟 3/11
    蛋液中加少許蒜苗
  • 步驟 4/11
    熱鍋下油
  • 步驟 5/11
    放雞蛋
  • 步驟 6/11
    快速炒一下
  • 步驟 7/11
    盛出
  • 步驟 8/11
    饅頭丁放油鍋中炒至表面略黃
  • 步驟 9/11
    加鹽
  • 步驟 10/11
    加雞蛋和蒜苗
  • 步驟 11/11
    炒勻即可出鍋
小貼士

喜歡饅頭酥脆點的饅頭可多炒一會。

釋出於 2019-12-19
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