這個香椿是春天的時候凍在冰箱裡的，每年春節的時候，我都會拿出一些來給老家的親戚分一下的，過年的時候這個還是比較新鮮的，因為是凍的，吃的時候很鮮，過年的時候外面也有賣的，可是不是我們當地產的這種，沒有這我自己凍的這個好吃，這個還是同學送的呢，是我們本地的，很有味道，很好吃。過年吃多的大魚大肉，吃一些清口的東西還是很有必要的，也格外的覺得好吃呢。