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平菇
250g
油菜
250g
油
適量
蔥
適量
蒜
5粒
鹽
適量
胡椒粉
適量
紅辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
油菜洗淨切成小段
步驟 2/9
平菇洗淨撕成合適大小
步驟 3/9
蔥薑蒜辣椒切好備用
步驟 4/9
熱鍋涼油放入蔥薑蒜辣椒翻炒數下
步驟 5/9
加入平菇翻炒幾下
步驟 6/9
加少量水翻炒斷生
步驟 7/9
加入油菜翻炒均勻
步驟 8/9
油菜斷生後加入鹽和胡椒粉翻炒數下
步驟 9/9
出鍋
小貼士
翻炒平菇時可以加入少量水容易斷生
油少放 菜不吸油的
釋出於 2018-07-21
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