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油菜炒平菇
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楊桃

清淡爽口

食材
平菇 250g
油菜 250g
油 適量
蔥 適量
蒜 5粒
鹽 適量
胡椒粉 適量
紅辣椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    油菜洗淨切成小段
  • 步驟 2/9
    平菇洗淨撕成合適大小
  • 步驟 3/9
    蔥薑蒜辣椒切好備用
  • 步驟 4/9
    熱鍋涼油放入蔥薑蒜辣椒翻炒數下
  • 步驟 5/9
    加入平菇翻炒幾下
  • 步驟 6/9
    加少量水翻炒斷生
  • 步驟 7/9
    加入油菜翻炒均勻
  • 步驟 8/9
    油菜斷生後加入鹽和胡椒粉翻炒數下
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

翻炒平菇時可以加入少量水容易斷生

油少放 菜不吸油的

釋出於 2018-07-21
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