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簡單爽口菜——炒平菇
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綺春樹

平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝，增強體質、調節植物神經功能等作用

時間:10-30分鐘
食材
平菇 500克
彩椒 2個
鹽 適量
油 適量
姜 1塊
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    平菇洗淨撕成小片，青紅彩椒切條、薑切片備用
  • 步驟 2/5
    鍋中加油，放入薑片爆鍋
  • 步驟 3/5
    倒入平菇、青紅彩椒翻炒，加少許鹽。
  • 步驟 4/5
    關火蓋蓋子，燜三分鐘
  • 步驟 5/5
    清淡爽口的炒平菇就可以上桌了
小貼士

這個炒平菇的方法是對陶瓷炒鍋而言的，換成其他材質的鍋，時間上會有差別，個人喜歡用陶瓷鍋炒菜，原汁原味

釋出於 2019-02-21
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