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鮮菇油菜炒魔芋結
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偌山橇遼啃

每天帶午餐飯盒，所以每日都會做一些肉菜，反倒對於素菜的興趣大大提升。這個菜，在國內過夏天的童鞋吃起來一定很爽口，尤其是我們不大怎麼愛吃肉的多多童鞋，你懂的，嘻嘻。

食材
魔芋結 1袋
口蘑 16朵
平蘑菇 3朵
油菜 1棵
香蔥 1棵
姜 1小塊
幹辣椒 4顆
生抽 適量
雞粉 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    平蘑菇切片
  • 步驟 2/12
    口蘑切片
  • 步驟 3/12
    魔芋結瀝乾水分,備用
  • 步驟 4/12
    香蔥切蔥花,幹辣椒切段,姜切絲
  • 步驟 5/12
    油菜切段
  • 步驟 6/12
    口蘑過沸水焯熟,瀝乾水分,備用
  • 步驟 7/12
    平蘑菇過沸水焯熟,瀝乾水分,備用
  • 步驟 8/12
    鍋內放適量油,油熱,放入蔥薑辣椒爆香
  • 步驟 9/12
    加入油菜,煸炒
  • 步驟 10/12
    加入口蘑,平蘑菇
  • 步驟 11/12
    加入魔芋結
  • 步驟 12/12
    加生抽,鹽,雞粉調味,翻炒均勻,盛盤即可
釋出於 2018-09-25
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