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蝦醬蒜蓉空心菜
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夢如南筏痴珍

下飯！而且這個菜真是零廚藝都木問題～

食材
空心菜 適量
蝦醬 一大勺
蠔油 半勺
蒜蓉 適量
小米辣 一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    空心菜洗淨，將葉和杆兒分開，蒜用蒜錘打爛
  • 步驟 2/3
    蝦醬與蠔油混合均勻備用
  • 步驟 3/3
    熱鍋涼油，放蒜碎和小米辣爆香，倒入2中的混合醬，快速炒香，下入菜杆，翻炒片刻，再下入葉子部分，炒勻即可出鍋～
小貼士

1.因為蝦醬已經很鹹了，不用再放鹽

2.菜杆和菜葉一定要分開炒

3.喜歡蒜味濃的，可以臨出鍋再放一點蒜碎

釋出於 2018-12-20
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