空心菜杆炒肉片
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希望shabby
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滿滿習慣將空心菜葉和杆分開吃..........
烹飪步驟
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步驟 1/3
將五花肉切薄片，滿滿熱愛五花肉，所以炒菜一律用五花肉，薑切片，用刀壓扁蒜瓣並切碎。空心菜莖切成小拇指長度瀝乾水分備用 -
步驟 2/3
熱鍋放油，因為五花肉會榨出好多油，放一點就好。放入花椒，炒出香味後剷出。然後放姜蒜辣椒和肉，等到肉片彎曲，倒入空心菜，放入適量的鹽，醬油和十三香
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步驟 3/3
完成!滿滿光光掛著吃，沒擺盤，大家湊活著看吧，在此敬禮
小貼士
老媽說空心菜都是打藥催熟的，一定要用清水泡足夠長的時間才好
釋出於 2018-07-12
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