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香芹乾貝藜麥粥
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褚夏雙勤

大概三人份

媽媽偶爾可以偷懶的營養粥品系列

食材
大米 適量
藜麥 一小把
乾貝 80g
墨魚乾 30g
薑片 5片
芹菜切小段 250g
豬肉碎 250g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    乾貝提前泡發好，墨魚乾切小粒
  • 步驟 2/3
    以平時煲粥的比例在鍋內放入大米、藜麥和水，直接加入所有泡發好的乾貝和墨魚粒並放入薑片開火煲到米粒開花粥水開始發白微稠，加入所有豬肉碎攪勻煮開
  • 步驟 3/3
    出鍋前撒適量食鹽倒入芹菜碎淋些油煮開就可以了。
小貼士

1.芹菜儘量保留芹菜葉一起切碎加入

2.吃前撒點白胡椒味道會更贊

3.可以事先爆點姜油在最後加入

釋出於 2018-07-09
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