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懶人青菜掛麵
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穿草裙的少女阿

吃膩了大油水的食物，是不是想吃一口清湯的面，中和一下油膩膩的胃呢。小壞有點懶，所以做飯步驟也是能省就省，大家將就看吧……O(∩_∩)O哈哈~

食材
青菜（根據自己的喜好） 適量
雞蛋一個 適量
掛麵（一人份） 適量
蔥花 適量
香菜 適量
醬油 適量
食鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋一個蔥花香菜（家裡沒有香菜哦，懶人小壞不願出門去買，所以圖裡沒有哦）青菜洗淨切一下（無奈小壞直接手撕了一下）醬油，食鹽備齊開始咯
  • 步驟 2/6
    鍋里加水，快燒開的時候（切記不要沸騰，否則荷包蛋會飛掉），從鍋邊打入雞蛋，讓其自然成形
  • 步驟 3/6
    等到水有小浪花的時候，加入掛麵，青菜。用筷子輕輕攪動，不要讓面粘鍋底。不要攪碎荷包蛋哦
  • 步驟 4/6
    估摸兩三分鐘，就可以了。如果喜歡湯有色可以加一點醬油調色，如果不喜歡，就這樣好啦……(๑• . •๑)
  • 步驟 5/6
    關火，加食鹽。出鍋進碗啦……最後撒上蔥花香菜……盡情享用吧
  • 步驟 6/6
    最後補充一下，請忽略掉小壞失敗的荷包蛋和消失的香菜(>^ω^<)
釋出於 2019-01-22
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