Name: 胡蘿蔔玉米筍燉牛肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 青椒 1個; 澳洲黑牛肉 200g; 玉米筍 8根; 胡蘿蔔 1根; 鹽 0.5勺; 生抽 1勺; 花椒 20粒; 姜 1片

胡蘿蔔玉米筍燉牛肉

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爆炸醋罈子

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上個月膽囊發過炎，最近想吃肉，牛肉低脂最佳，彌補我空虛的味。麻辣鮮香，口感清爽。

食材

青椒 1個

澳洲黑牛肉 200g

玉米筍 8根

胡蘿蔔 1根

鹽 0.5勺

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烹飪步驟

步驟 1/1

牛肉焯水去血沫生抽醃製備用。油熱後加入花椒，薑片，爆出香味後加入牛肉翻炒，加入胡蘿蔔青椒後加半勺鹽，一點糖，適當煸炒後加入兩勺水，水快乾時加入玉米筍，兩分鐘後起鍋。

釋出於 2018-08-01

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