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瓠子大蝦湯
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滴臥嗣陝唾
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食材
瓠子 一半
大蝦 8
雞蛋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    瓠子切薄
  • 步驟 2/4
    大蝦切頭，去皮。（蝦頭，蝦殼留用）
  • 步驟 3/4
    煮蝦殼水，水開後撈出蝦殼不用，水留用
  • 步驟 4/4
    放油炒蝦頭，蝦頭變色後放瓠子，翻炒後加蝦殼水，水開放蝦肉，燉十分鐘，放雞蛋液，放鹽調味。出鍋。
釋出於 2018-07-20
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