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鹹蛋黃焗刀豆
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岫煙impartial
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食材
鹹蛋黃
2-3個
刀豆
適量
蒜
幾瓣
烹飪步驟
步驟 1/5
準備材料,刀豆切段,蛋黃剝出,蒜剁成泥
步驟 2/5
水燒開刀豆汆下斷生
步驟 3/5
過熱放一點點油,火為中小火,蒜泥爆香,蛋黃煸到起油
步驟 4/5
然後把刀豆放入鍋內像拌菜一樣把鹹蛋黃儘量裹在刀豆上,可以適當放點糖,如果不夠鹹,加點鹽也可
步驟 5/5
出鍋裝盤,色味俱全,胃口大開。
釋出於 2019-01-08
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