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開胃涼麵
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映嵐紛淚雨

既超級省事又讓家人吃的涼爽開胃

麵條滑順涼爽，黃瓜、彩椒清脆，花生米香、辣、脆

料汁酸辣可口、回味悠長

食材
鮮麵條 一袋（3人量）
紅黃彩椒 （各取3分之1）、
小黃瓜 （1根）
老乾媽油辣椒醬 適量
大蒜瓣 3瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將麵條放開水裡煮熟，撈出後用純淨水過涼2遍，濾幹水待用
  • 步驟 2/3
    小黃瓜、紅黃彩椒分別切成細絲，大蒜瓣切成細碎小丁
  • 步驟 3/3
    菜內加入少許鹽、醋、白糖、芝麻油、老乾媽辣椒醬，再倒入麵條裡拌勻即可
小貼士

天熱就想著簡單再簡單，省事還要更省事的辦法

紫甘藍、胡蘿蔔要焯水，咱就把它換成黃、紅彩椒、黃瓜

一樣的巨多維生素，一樣的色彩豔麗，還不用多開火焯水

釋出於 2018-10-24
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