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極品泡菜之日本嘟嘟君小黃瓜
9.7萬 熱度 22 收藏
失眠overlook

日本嘟嘟君小黃瓜由泡菜堂獨家研發，口感超越所有黃瓜，香脆無敵，瓜味濃郁！

一口一個，極其珍貴！

食材
嘟嘟君小黃瓜 一公斤
鹽 21g
白糖 120g
泡菜堂專用母水 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    採摘鮮果
  • 步驟 2/7
    洗淨，去花，注：清洗工序三次！
  • 步驟 3/7
    裝瓶，加入配料母水，用漲開水加入淹滿為止！
  • 步驟 4/7
    待水溫下降成冷水時放入冰箱靜置一週，泡菜時加入維生素C中和亞硝酸鹽，取出即可食用！
  • 步驟 5/7
    酸辣味
  • 步驟 6/7
    酸甜味
  • 步驟 7/7
    更多泡菜知識請聯絡掌櫃！
小貼士

本店製作的泡菜均無防腐劑新增劑，食用時一定要用一次性筷子夾，避免油腥汙染泡菜口感，避免跟空氣接觸時間太長，開蓋後儘快食用！湯色變濃時說明已經變質，請勿食用！

釋出於 2018-11-27
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