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韓式泡菜之大白菜
7.1萬 熱度
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時間:1-2小時
食材
白菜
適量
韭菜
適量
蔥頭
適量
蘋果
適量
梨
適量
蔥
適量
魚露
適量
米酒
適量
蝦醬
適量
辣椒麵
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
白菜洗淨切塊,加鹽,醃12小時
步驟 2/6
蔥薑蒜、蘋果、梨混合,用料理機打碎
步驟 3/6
蘿蔔切絲,韭菜切段
步驟 4/6
調料:蝦醬、魚露、辣椒粉、米酒、打碎的蔥薑蒜蘋果梨汁、糖混合攪拌均勻
步驟 5/6
充分混合
步驟 6/6
均勻塗抹在白菜上,放置泡菜罐中,醃製一星期
釋出於 2019-03-05
57
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