萌萌噠小南瓜
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烹飪步驟
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步驟 1/7南瓜去皮切片蒸熟後用勺子壓成糊狀
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步驟 2/7把南瓜糊加入糯米粉裡 加入白糖拌勻
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步驟 3/7將糯米粉揉成光滑的麵糰 降麵糰分成25-30克左右的小麵糰
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步驟 4/7包入巧克力或豆沙 我用的是德芙巧克力 然後封口再次揉圓 上面輕輕壓扁
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步驟 5/7
用牙籤壓出四道線 兩側也用牙籤壓出線 整形 -
步驟 6/7
裝飾用的南瓜柄可以用枸杞 葡萄乾 蔓越莓 青檸檬皮
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步驟 7/7
冷水蒸8分鐘左右 蒸熟後一定要晾至少5分鐘 這樣不會粘手
釋出於 2018-08-06
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