酸辣小南瓜
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清風挽離人初真
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小南瓜，其實就是娃娃時期的南瓜！有人愛吃老南瓜，因為它綿甜香滑！但我獨愛小南瓜那青澀的清新～～
食材
小南瓜（兩個）
約500克
小米辣
適量
蒜頭
適量
醋及糖
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/4
Ps:小南瓜昨天放冰箱裡的，因為是農村老阿婆拿來賣的，所以賣相差了點！我老媽把那不好看的給削了！其實嫩南瓜是不用去皮的哈！！！ -
步驟 2/4
小南瓜洗淨切片，大蒜拍拍切碎，小米辣切碎
-
步驟 3/4
熱鍋熱油，蒜蓉，辣椒熗會兒鍋，小心別糊了
-
步驟 4/4
南瓜片加入翻炒，南瓜稍軟就可以放鹽了，快熟時倒入適量白醋，適量白糖翻炒均勻，就可以裝盤了！
釋出於 2019-02-25
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