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肉末蠶豆瓣
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喜兒是朵花

吃蠶豆的季節

食材
蠶豆瓣 適量
豬肉 適量
姜、蒜 適量
幹辣椒碎 適量
生抽、鹽、雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬肉剁碎
  • 步驟 2/5
    蠶豆瓣洗淨放入開水鍋中焯水兩分鐘撈起備用
  • 步驟 3/5
    蒜子生薑切末
  • 步驟 4/5
    鍋入油燒熱放入薑末蒜末爆香，放點幹辣椒碎同炒放入肉末煸炒至變色
  • 步驟 5/5
    放入蠶豆瓣調入適量的生抽、鹽煸炒均勻，放一點點雞精調味即可出鍋
釋出於 2019-03-02
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