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肉末橄欖四季豆
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Esperanza-琳
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食材
四季豆 一把
肉末 適量
瓶裝橄欖菜 一湯勺
姜蔥蒜末 適量
鹽 適量
生抽 一湯勺
花椒麵 適量
朝天椒 兩隻
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    四季豆洗淨，切成大粒，用加了油、鹽的開水焯八分熟（3——5分），撈出過清
  • 步驟 2/4
    朝天椒切小粒
  • 步驟 3/4
    起熱鍋，入油，三四成熱時放入薑末、蔥末、蒜末炒香，下肉末炒出香氣時加花椒麵、椒粒繼續炒至肉熟
  • 步驟 4/4
    倒入橄欖菜，炒勻，加鹽調味即可
釋出於 2018-06-14
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