之前做蒜香青豆還剩下半斤幹豌豆，要不是昨天看網上說慈禧喜歡吃豌豆黃，估計那半斤豌豆要被我永遠遺忘在角落裡了……據說正統的是用白豌豆或者黃豌豆做，所以叫豌豆黃？青豌豆咋辦……做這玩意兒的時候一直在想孟德爾篩選豌豆的事兒……不想特地去買沒皮的，就乾脆泡了自己剝，邊玩邊剝，斷斷續續弄了2h吧。吃貨認真起來也是很拼的嗯！我就是想享受下慈禧的待遇，哈哈哈【神經病。