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蒜泥茄子
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蒜泥茄子——簡單又好吃
食材
長茄子
1個
香菜
2顆
大蒜
4-5瓣
香油
適量
生抽
適量
醋
適量
鹽
適量
味精(可不放)
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
將茄子連皮切成長條狀
步驟 2/4
鍋內燒開水,茄條放入盤內,加鍋蓋大火蒸8分鐘左右
步驟 3/4
香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉
步驟 4/4
蒸好的茄子,加入蒜泥,香菜碎,香油,生抽,醋、鹽,味精拌勻即可
釋出於 2019-02-25
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