毛豆炸醬
15萬 熱度
46 收藏
降孟拖臼堪
關注
炸醬是合肥這邊的看家菜！毛豆炸醬的做法方便快捷，而且葷素搭配，色澤豔麗，是美味可口的下飯菜！毛豆的營養價值很高，不僅具有豆製品的營養價值，而且所含的維生素和礦物質也比較高，是老少皆宜的美味！
烹飪步驟
-
步驟 1/7
第一步，將毛豆米和切塊的胡蘿蔔用水煮5分鐘撈出，喜歡吃硬點的毛豆可以過3分鐘！ -
步驟 2/7
熱鍋冷油，放入蔥爆香後加入豬肉，加點生抽上色，待豬肉微微發黃後加入剛剛煮好的黃豆和胡蘿蔔丁
-
步驟 3/7
爆炒三分鐘後加入香乾，適量的加些水
-
步驟 4/7
大火燒開後加入依次加入2勺豆瓣醬，鹽，老抽，少許白糖後，轉小火燜7～10分鐘，注意觀察水的動向，別燒糊了。
-
步驟 5/7
待水漸漸燒乾，轉大火再用定粉勾芡！
-
步驟 6/7
出鍋啦！
-
步驟 7/7
擺盤，這裡擺的不好看！嘿嘿
釋出於 2019-02-12
相關菜譜
-
毛豆炸醬拿個橘子跑2.2萬 熱度 195 收藏
-
毛豆炸醬嘟嚕嘟嚕十一8.4萬 熱度 33 收藏
-
毛豆炒醬幹離愁當酒齊1.1萬 熱度 173 收藏
-
土豆炸醬安燈泡好閃1.4萬 熱度 200 收藏
-
毛豆炒醬瓜Cherry-sss1.4萬 熱度 93 收藏
-
土豆炸醬木木今兮5.9萬 熱度 88 收藏
-
蕃茄土豆炸醬麵ZkeYW_9.1萬 熱度 144 收藏
-
茄丁豌豆炸醬手擀麵那笑語淺酌9.8萬 熱度 775 收藏
-
辣椒黃豆炸醬-香辣萬用醬賀不敗君王9.8萬 熱度 13 收藏
-
毛豆炒醬肉我對你有想法鴨2.1萬 熱度 91 收藏
-
土豆炸醬麵仲耳邊情話4.4萬 熱度 184 收藏
-
土豆炸醬麵懵智高朗9.4萬 熱度 1.2萬 收藏
-
芸豆炸醬滷子惱弛址儔斬1.5萬 熱度 161 收藏
-
韓式黑豆炸醬曾深愛過convert6.7萬 熱度 21 收藏
-
西葫蘆土豆炸醬麵花非洲的小白臉7萬 熱度 141 收藏
-
香菇土豆炸醬麵Chanldersun9.3萬 熱度 71 收藏
-
毛豆扎醬覓芹逢7.8萬 熱度 19 收藏
-
土豆炸醬麵恬靜explicit7.3萬 熱度 23 收藏
-
醬瓜炒毛豆_野生草莓6.5萬 熱度 36 收藏
-
土豆洋蔥炸醬麵郭襄monarch9萬 熱度 32 收藏
