西葫蘆土豆炸醬麵 - 西葫蘆土豆炸醬麵的做法,西葫蘆土豆炸醬麵怎麼做好吃,西葫蘆土豆炸醬麵的家常做法 - 京細菜譜

西葫蘆土豆炸醬麵

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花非洲的小白臉

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出門在外，廚具不全，早出晚歸，飯菜從簡。如果你和我一樣，那就太適合吃這個面了，有蔬菜有面，有滋有味，拼搏的時候，想想夢想，想要的生活，也就無所畏懼。

時間:10分鐘內

食材

西葫蘆 2個

土豆 2個（小）

麵條適量

黃豆醬適量

橄欖油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

土豆去皮洗淨，切厚片，西葫蘆洗淨切厚片，蔥切碎。
步驟 2/11

橄欖油放入鍋中，小火燒熱。
步驟 3/11

放入蔥花，炒出香味。
步驟 4/11

放入黃豆醬，小火炒香。
步驟 5/11

放入土豆，一同翻炒。
步驟 6/11

放入西葫蘆，一同翻炒。
步驟 7/11

放入沒過食材的水。
步驟 8/11

放入味精。
步驟 9/11

放入雞精提鮮。
步驟 10/11

放入五香粉增香。
步驟 11/11

大火收汁，取適量放在煮好的麵條上即可食用。

小貼士

1 土豆和西葫蘆切厚一點，口感較好。

2 可以用豆油，玉米油，我為了健康用的橄欖油。

3 麵條我用的掛麵，比較快，適合上下班食用，可換成拉麵等，口感更佳。

釋出於 2022-03-11