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西葫蘆土豆絲餅
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寶貝婷仔
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時間:10分鐘內
食材
土豆
35g
西葫蘆
20g
麵粉
30g
胡蘿蔔
適量
雞蛋
半個
核桃油
適量
清水
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
土豆、西葫蘆和胡蘿蔔分別擦絲
步驟 2/7
放入碗中加入麵粉和蛋液
步驟 3/7
加入適量清水攪拌成微微粘稠的麵糊,加入適量鹽
步驟 4/7
電餅鐺預熱倒入核桃油抹勻
步驟 5/7
放入麵糊攤開
步驟 6/7
一面定型後翻過來繼續煎
步驟 7/7
直到兩面微微焦黃即可出鍋
小貼士
土豆擦絲後可以先用清水沖洗幾遍去掉澱粉,吃起來就是脆脆的口感,我給寶寶吃,要軟軟的才可以,所以沒有浸泡。
釋出於 2019-12-20
75
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