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土豆炸醬麵
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懵智高朗

過年大魚大肉是不是感到膩了呢，來一碗簡單的炸醬麵，把醬榨的噴香，放到勁道的麵條中。哇，這個味道在心裡縈繞。。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 300g
土豆 150g
豆瓣醬 100g
肉餡 150g
幹辣椒 5g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豬肉切末，土豆切丁，蔥薑辣椒切碎。
  • 步驟 2/9
    新鮮麵條備用。
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油，放蔥姜爆香。
  • 步驟 4/9
    下入肉末和幹辣椒煸香。
  • 步驟 5/9
    放入豆瓣醬煸炒,後加入土豆丁繼續煸炒。
  • 步驟 6/9
    直到土豆熟透即可關火。
  • 步驟 7/9
    鍋裡放水燒開，下入麵條，麵條浮起即熟。
  • 步驟 8/9
    撈到盤裡。
  • 步驟 9/9
    放上炸醬即可。
小貼士

炸醬裡可以加入自己喜歡的蔬菜。

釋出於 2019-06-03
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