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土豆洋蔥炸醬麵
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汈年少不言敗平不

土豆洋蔥炸醬麵--醬香口味。

時間:10-30分鐘
食材
麵條 300g
土豆 100g
洋蔥 70g
豬肉 120g
花生油 30ml
鹽 2g
蔥 10g
姜 5g
蒜 適量
甜麵醬 60g
料酒 10ml
醬油 15ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    土豆、豬肉、欣和甜麵醬、蔥、姜、蒜。
  • 步驟 2/12
    先把豬肉切成小丁，裹上澱粉。
  • 步驟 3/12
    蔥、姜、蒜切碎。
  • 步驟 4/12
    鍋裡放油，六成熱放入肉丁煸炒。
  • 步驟 5/12
    放入蔥、姜、蒜末煸炒。
  • 步驟 6/12
    倒入欣和甜麵醬、料酒、醬油翻炒。
  • 步驟 7/12
    放入土豆丁翻炒。
  • 步驟 8/12
    新增少許水燒開，用小火燜5分鐘。
  • 步驟 9/12
    再把洋蔥切成小丁。
  • 步驟 10/12
    放入洋蔥丁炒熟，放入鹽、味精調味即可。
  • 步驟 11/12
    鍋裡放水燒開，放入麵條煮3--5分鐘即可。
  • 步驟 12/12
    把面盛到碗裡，澆上做好的炸醬。拌勻就可以吃了。
小貼士

出鍋前放入鹽、味精調味即可。

釋出於 2019-10-21
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