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毛豆炸醬
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嘟嚕嘟嚕十一

一隻很喜歡吃的菜,無論放陪飯還是放在麵條裡都好吃,渾素搭配,第一次髮菜譜,不到位的地方多包含

食材
毛豆 3兩
豬肉 半斤
小米蝦 3兩
紅辣椒 1顆
蒜蓉醬或者豆瓣醬 1包
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    白乾和辣椒切片,毛豆掉水,豬肉切丁和蝦放鍋裡背一下,備用
  • 步驟 2/5
    鍋放入香油燒辣後,放入所有材料翻炒
  • 步驟 3/5
    加入辣椒醬翻炒,因為家裡有醬所以沒有用豆瓣醬
  • 步驟 4/5
    加入兩碗水熬製,大火燒開後改小火
  • 步驟 5/5
    水乾了,就可以盛盤了
小貼士

所有材料可以根據個人口味喜好加減,豆瓣醬會更好吃,也可以加入青辣椒

釋出於 2018-11-29
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