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毛豆炸醬
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拿個橘子跑

這道菜非常地下飯哦,且營養豐富,小盆友們也愛吃,如果怕辣,可以不放蠶豆醬,改成醬油哦.由於河蝦的天然鮮味,雖然沒有放雞精，但味道也還是很鮮滴,用它拌飯吃,最合適不過啦,或者當下酒菜也不錯滴哈

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
毛豆 200g
豆乾 100g
河蝦 50g
青椒 1個
紅椒 1個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蠶豆醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備的材料有：鮮的毛豆米，肉丁，醬油幹，生薑，蠶豆醬
  • 步驟 2/6
    河蝦
  • 步驟 3/6
    青椒，紅椒
  • 步驟 4/6
    將鍋燒熱，加入色拉油，將生薑和肉丁一起倒入鍋內煸一下
  • 步驟 5/6
    將洗淨的河蝦，毛豆米，豆丁一起倒入鍋內翻炒
  • 步驟 6/6
    加入適量的鹽，醋和蠶豆醬，小火燜一下；再加入青椒紅椒快炒出鍋
小貼士

河蝦味美,營養豐富,適合小盆友和老年人補鈣

釋出於 2023-04-17
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