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芸豆炸醬滷子
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惱弛址儔斬

芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品,這個特點在營養治療上大有用武之地。芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化,高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用。

時間:10-30分鐘
食材
芸豆 100g
豬肉 100g
細香蔥 少許
少許
辣椒 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    芸豆洗淨放入沸水燙熟,下冷水侵透,切細丁備用
  • 步驟 2/5
    蔥花,辣椒,肉絲備用
  • 步驟 3/5
    熱過熱油下蔥花肉絲爆香,加醬炒透
  • 步驟 4/5
    加芸豆丁翻炒,加少許水至熟
  • 步驟 5/5
    成品
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2023-09-12
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