jxcaipu logo
秋葵厚蛋燒
6.5萬 熱度 23 收藏
今天喝奶茶了嗎
這道菜暫時還沒有介紹
食材
雞蛋 2個
牛奶 一勺
秋葵 3根
鹽 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    黃秋葵事先在沸水中焯一下，撈出放入冷水，，用時去頭尾。蛋液均勻打散，加入一勺牛奶、一勺鹽。鍋內熱油，開小火倒入蛋液，凝固時先放兩根黃秋葵，沿一邊折上去。
  • 步驟 2/3
    第一層卷好後，在原蛋液的位置再重新倒上蛋液。在捲上再放一根黃秋葵。蛋液凝固後繼續折上去。
  • 步驟 3/3
    到第三、四層，折完就可以放到砧板上切斷了。
釋出於 2018-06-16
62
相關菜譜
寫評論