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茭白香菇燜飯
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萬磁王uproar

拿應景的蔬菜來燜一鍋飯，大快朵頤地品嚐秋天的滋味~

食材
米 1杯
香菇 2-3顆
洋蔥 1/4個
茭白 1-2 根
蒜薹 沒稱…隨意吧
醬油 1大勺
鹽 1/4小勺
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    淘米；然後香菇切丁、茭白切丁、洋蔥切丁、蒜薹切小段。（該洗的先洗洗，香菇是乾的就先泡發~~）
  • 步驟 2/5
    倒點橄欖油，燒熱，放入茭白、香菇、蒜薹、洋蔥翻炒幾下，至飄出香味。
  • 步驟 3/5
    倒入瀝乾水的米 ，一起翻炒幾下。
  • 步驟 4/5
    加入醬油和少許鹽調味（我給的只是個參考，具體自己把握喲！！或者根據自己喜好再加點別的調料也妥妥的）
  • 步驟 5/5
    炒勻之後一起移入電飯煲，加水，按下煮飯檔就可以了。（水量和平時燒飯一樣即可，加完水可以嘗下水的鹹淡）
小貼士

用料僅做參考  配菜具體用多少不嚴格。

家裡正好有蒜薹和洋蔥 就用上啦；香菇茭白之外，放點別的配菜，更多樣更好～

（過程圖好黑暗…… 但是抱著有總比沒有好的想法 勇敢的配上了！）

釋出於 2018-07-28
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