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大白菜燉番茄
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一隻知了o
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食材
大白菜 適量
番茄 適量
鮮香菇 適量
薑末 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮香菇洗乾淨，切片待用
  • 步驟 2/5
    大白菜洗乾淨，切塊待用
  • 步驟 3/5
    番茄洗乾淨，切塊待用
  • 步驟 4/5
    起鍋，倒入少許精製油，爆香薑末，放入番茄塊煸炒，煸炒時加少許鹽和水，炒致略微成醬狀出鍋
  • 步驟 5/5
    另起鍋，倒入少許精製油，放香菇片、大白菜煸炒，炒至菜軟加水（水略微多些）及步驟（4）的番茄，略微燉一會兒，調味加鹽（如果步驟（4）鹽夠味，這裡就不加鹽）、蘑菇精（代替味精）不勾芡，出鍋裝盤即可
釋出於 2018-08-10
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