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芹菜炒墨魚
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身為海鮮的墨魚代替了肉肉的高脂肪，而且又有海鮮獨有的鮮味。而芹菜呢~不僅是綠色粗纖維素菜而且還有降血壓的功效。美味與健康一體家常請客必備美食有木有;-)

食材
幹墨魚 適量
芹菜 適量
生薑 適量
油、鹽、雞精 適量
辣椒粉（不吃辣的可以不放，不影響味道） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    幹墨魚用水泡，一般來說泡兩天足夠了，中間記得換一次水，特別是夏天的時候
  • 步驟 2/8
    芹菜洗淨，切成一段一段的~
  • 步驟 3/8
    將泡軟的幹墨魚切絲~
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱，放入油後燒一會，然後放薑絲後倒入墨魚，中火翻炒\(^o^)/~
  • 步驟 5/8
    差不多看見墨魚變彎了，盛起來放到一邊。鍋中繼續倒入油，芹菜下鍋翻炒~大火哦
  • 步驟 6/8
    翻炒四五下後芹菜就變色了，再倒入墨魚一起炒~
  • 步驟 7/8
    最後就是放鹽，味精啦，我自己做的時候還加了一點辣椒粉~看自己口味選擇哦，出來的味道都一樣鮮美滴~
  • 步驟 8/8
    稀飯我的童鞋可以加我微信一起導論做飯哦~
小貼士

新鮮墨魚也可以醬紫做，但是新鮮墨魚需要放入些料酒~

釋出於 2018-12-21
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