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腰果百合炒西芹
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食材
西芹 適量
腰果 一把
百合 1顆
胡蘿蔔 幾片
鹽 適量
蔥 少量
蒜 少量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西芹，百合，胡蘿蔔洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    切好，人多就量大一些。
  • 步驟 3/7
    炸腰果一定要專心，小火，有朋友說可以烤一下，我就看了一眼手機，糊了。
  • 步驟 4/7
    放食用油，蔥，蒜瓣，先放入西芹胡蘿蔔炒，放少許鹽，大概兩三分鐘。
  • 步驟 5/7
    放入百合繼續翻炒，大概2分鐘，中火。
  • 步驟 6/7
    倒入炸好的腰果，翻炒兩下出鍋。
  • 步驟 7/7
    裝盤。
小貼士

1.炸腰果一定要專心小火，要不然容易糊。

2.鮮百合，回來之後洗乾淨掰開。

3.油鹽少放一點，這個菜非常的清淡爽口。

釋出於 2019-02-08
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