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西芹腰果百合
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W佛系少女YG

很清淡營養的一道菜，為了健康，善待自己的胃！

時間:10-30分鐘
食材
腰果 50g（1小把）
百合 適量
芹菜 適量
鹽 適量
雞粉 少許
枸杞子（點綴用，也可不用） 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材，百合放水裡泡一會，用幹百合的話一定要用熱水泡軟了！
  • 步驟 2/12
    腰果放水裡煮一會，這樣炸出來的腰果非常酥脆！
  • 步驟 3/12
    煮一會後放漏盆裡控幹水分，一定要控幹哦！不然放油裡炸的時候會濺油的！
  • 步驟 4/12
    控幹後的腰果放油裡小火慢炸！涼油下腰果最好！火候一定要控制好了！
  • 步驟 5/12
    炸香後撈出放涼
  • 步驟 6/12
    鍋裡放少許油，油稍熱後放入芹菜和百合翻炒均勻！
  • 步驟 7/12
    炒熟後放入鹽和雞粉翻炒均勻後關火！
  • 步驟 8/12
    再倒入涼透的腰果！
  • 步驟 9/12
    盛出來
  • 步驟 10/12
    這是清洗乾淨的枸杞子
  • 步驟 11/12
    放少許枸杞子點綴即可！也可不放
  • 步驟 12/12
    清淡可口！
小貼士

芹菜選西芹為好，普通的本芹也可以！

釋出於 2018-09-06
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