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山藥紅豆泥卷
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以梅嗜血飛龍

軟糯香甜，美味無比。

食材
山藥 適量
紅豆泥（買的是加過糖的袋裝的） 適量
保鮮袋、擀麵杖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鐵桿山藥去皮煮熟碾碎成泥
  • 步驟 2/8
    取適量山藥泥放保鮮袋中，用擀麵杖擀成長方形，之後把保鮮袋四周剪掉，揭掉上面一層保鮮膜，保留下層的保鮮膜不動。或者把上面那層保鮮膜從中間破開，這樣開啟的保鮮膜面積更大，之後捲起來更方便。
  • 步驟 3/8
    紅豆沙按照跟上一步相同的方法處理，之後把紅豆沙覆蓋到去掉一層保鮮膜的山藥上，再把紅豆沙上保留的一層保鮮膜輕輕揭下來，如果出現粘連或破洞，就重複把保鮮膜覆蓋擀好後再揭開。
  • 步驟 4/8
    現在就開始卷吧！！用最下層的保鮮膜輕輕託著卷，像卷壽司一樣！！
  • 步驟 5/8
    卷好的樣子
  • 步驟 6/8
    切盤
  • 步驟 7/8
    擺盤
  • 步驟 8/8
    我用了五根很細的山藥，半袋紅豆泥，做了兩大卷，夠兒子吃兩三次。軟糯香甜，非常美味！！
釋出於 2018-06-13
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