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（249）紅棗紅薯米糕【10M】
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飛的雲南美女彭湰
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食材
米飯 1份
紅棗 50克
紅薯 100克
黑芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    提前將大米用2-3倍水煮成稍軟的米飯，煮好盛出備用；（米飯一定要煮的很軟哦，不然不容易成型）.將紅薯洗淨、切段備用；將紅棗去核。
  • 步驟 2/4
    紅棗和紅薯入鍋蒸熟。
  • 步驟 3/4
    紅薯蒸熟後取出、去皮，用勺子或研磨碗壓成泥待用；熟紅棗去皮後搗成泥狀。
  • 步驟 4/4
    在模具底部鋪上一層米飯，按壓平整壓實；再鋪上一層紅棗泥，壓平壓實；再鋪上一層紅薯泥，繼續按上述方法按壓；最後，我們在表面撒上黑芝麻裝盤，完成啦~
釋出於 2018-11-30
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