咖哩土豆雞塊
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醉江南倦客傲凝
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咖哩在白領便當中地位相當顯赫，小婦辦公桌對面的95妹子每個星期至少兩次，今天，小婦也做出來分享給大家
烹飪步驟
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步驟 1/7雞肉切塊，用醬油，料酒，少量鹽醃製十分鐘左右
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步驟 2/7胡蘿蔔，土豆，洋蔥切塊
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步驟 3/7
熱火下油，放入土豆，胡蘿蔔塊翻炒至變色，盛出備用 -
步驟 4/7
少加點油，熱鍋，放入洋蔥，翻炒片刻，待辣味去除，放入醃好的雞胸肉，炒至變色
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步驟 5/7
放入之前炒好的土豆胡蘿蔔，加水，沒過即可
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步驟 6/7放入咖哩，少許糖，攪拌均勻，大火燒開轉中火，大概8分鐘左右即可
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步驟 7/7
可依個人口味加黑胡椒粉，出鍋（視咖哩濃稠情況而定）
小貼士
咖哩本身就帶鹹味，口味輕者可不用加鹽哦
釋出於 2018-12-03
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