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超快手的涼拌千張黃瓜胡蘿蔔絲
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一兩cite

想不想來點爽口.開胃..

做起來方便又營養的？

沒錯..就它了..

我家連著吃了幾天才想起來可以髮菜譜！

食材
千張豆皮 二張
黃瓜 一根
胡蘿蔔 一根
大蒜 幾瓣
香菜 適量
白胡椒粉 適量
生抽 少許
陳醋 適量
辣椒油或油辣子 適量
鹽 適量
白糖 適量
熟白芝麻 適量
啤酒（可不放） 少許
涼白開或冰水 一大碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    千張切絲..胡蘿蔔用擦絲器擦的.幾秒搞定！伱要用刀切絲.我也不攔伱..^_^
  • 步驟 2/6
    黃瓜..表皮用鹽搓二遍.洗淨後.用擦絲器擦成絲..
  • 步驟 3/6
    鍋裡燒水..水開後把千張放下去.
  • 步驟 4/6
    再次煮開後.把胡蘿蔔絲放進去煮10秒..全部撈出..放涼白開裡面.浸泡..如果夏天..有冰水..更好！
  • 步驟 5/6
    把涼透後的千張和胡蘿蔔絲撈出放進黃瓜碗裡.然後把切碎的大蒜.香菜放入..再放鹽.一點生抽.白糖.白胡椒粉.陳醋.油辣子或辣椒粉.辣椒油.芝麻油..攪拌均勻..如果喜歡雞精的.可以放一點雞精！我個人還會放一點啤酒.整個菜的口感提升很多清爽感！
  • 步驟 6/6
    攪拌均勻撒上熟白芝麻.就可以吃了..可以邊嘗味道.缺啥補啥.如果不小心鹹了一點.伱再弄點黃瓜絲下去啊..機智吧..別誇我..我害羞！
小貼士

如果有小孩子或不吃辣的.

可以不放辣椒油的..

這個減肥吃也挺好的..！.-_-#.

釋出於 2018-08-29
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